バルタン星人と美味しいもの [ホームメイド]
ちょっと前の お散歩で
道を歩いている バルタン星人発見
バイクに乗ったおばちゃんが 笑って通り過ぎて行きました
ホームセンターで パンケースを 買いました
食パン2斤分くらい 保存できそうな大きさです
スライスガイドが付いているので お家で焼いたパンを切るのに 便利です
今までは まっすぐに切るのが難しかったんだけど・・・・・
こんなに きれいに切れました
いつも以上に 美味しく食べれますね
こちらは お友達に作り方を教えてもらった 醤油麹
お味は 金山寺味噌に 近いです
教えてもらったレシピより 量を少なく作ったら 少し焦がしちゃったけど
焼きナスにつけた食べたら 最高に美味しかった~
作ってみたい方は こちらを 参照してくださいね
今日の おやつ
今日は ガリガリ君ではありません(笑)
さっぱりツルンと ところてん
あたしも ところてん だいすきよ
トリュフには 酢醤油ナシで 青のりのトッピング
あっというまに 完食で~す
トリュちゃんの ダイエットに ちょうど良い おやつだね
かぼちゃ [ホームメイド]
ハロゥインが近いので
かぼちゃのカップケーキを 焼きました
(人間用です)
おやつ くれないと いたずら するわよ~
どんな いたずらするのかな?
いたずらされたら困るので ご飯のとき フードにかぼちゃの残りを 少しだけトッピング
(真ん中の 白っぽいのは お薬です)
かぼちゃは おいしかったけど・・・・・
なんか ごまかされたような きがする。。。。。???
お酢 [ホームメイド]
我が家では きんぴらごぼうや 肉じゃがを作る時
お酢を入れるのですが・・・・・
みなさんは 煮物作る時に お酢入れますか?
(冷蔵庫の残り物で作ったから 青みがなくて 見栄えがよくないわね)
甘辛い中に お酢のさっぱり感があって おいしいの
トリュフさんは 冷蔵庫の 見張り番?
ちがうよ パパが おふろから でてくるのを まってるの
トリュフは パパが好きなのね~?????
実際は・・・・・・・OTTOちゃんが お風呂から上がると
トリュフの ごはんタイムなので 早く出てこないか 待ってるだけです ^m^
もちもちの ごはんパン [ホームメイド]
地球は 氷河期に入っている・・・
なんていう説も あるみたいだけど
絶対に ウソだぁ~~~~
『暑い暑い』 と言っても 涼しくなるわけじゃないけど
口から出る言葉は 『暑い』・・・・・・・こればっかりです
punk地方 この夏 夕立がありません
(っていうか 雨がほとんど降ってない)
夜になっても 地面が暑いままです
家の屋根も この暑さで 融けちゃうんじゃないか?
(まさか)
ホームベーカリー使うと キッチンが更に暑くなるんだけど
3日に1回のペースで パンを焼いています
今回は ドライマンゴー入りごはんパン
もちもちの ごはんパンに はまってます
みると たべたくなるから・・・・・
うふふ おめめ つぶっちゃった~
でも みたい
見てもいいけど あげないよ
たべたいなぁ~ [ホームメイド]
今日も晴天番外編 にUP
★緊急!迷子のトイプードルを捜して!茨城県筑西市!
ご協力お願いします
たべたいなぁ~
テーブルの上に置いてある お昼の残りの おにぎりを
首を伸ばして 見ているんですよ
たべたいなぁ~
今度は なあに?
パンです
チーズとベーコンが 入っているので 良い匂いが トリュフを誘います
先日 コーン入りごはんパンを焼いたら すごくおいしくできたので
調子に乗って サクラエビ入りごはんパンを焼いたら
なぜか ペッチャンコにへこんじゃいました・・・・・(どちらも写真はありません)
今回は 趣向をかえて フランスパン風
これは おいしかったですよ~♪
食いしん坊のトリュフ
食べ物があると テーブルの側から はなれません
イスのしたで おちてくるのを まつわ。。。。
トリュフさん ダイエットで ご飯の量を 減らしているので
かわいそうだけど あげられません
今日もおやつは ヤギミルクアイスで がまんしてね~
ちょっぴり 忙しくて コメント返しが できそうにないので
コメント欄 閉じますね
へこんでます ② [ホームメイド]
ママ まだ へこんでるの~?
ううん
ママは もう へこんでないんだけど・・・・・
今日焼いた
パンが へこんだの~
なぁ~んだ パンのこと だったのね
五十肩の痛みと 母指CM関節症で 両手の親指の付け根が痛く
パンを捏ねるのが 困難になってきたので
HB 買っちゃいました~
食パン クルミパンは 大成功
調子に乗って焼いた コーヒーレーズンパン
ソフトパンコースで焼いたら へこみました
まだまだ 使い方のお勉強 しなくちゃ
金星通過が観れない・・・・・? [ホームメイド]
前日の夜から雨が降り 6日のお天気は 曇り時々雨
太陽の前を 金星が通過するのは 観られないや。。。。。
観測はあきらめて 朝からトリュフのシャンプーをしました
毛が短くなったので シャンプー&ドライは 今までの半分くらいの時間で終了します
(半分になっても 1時間以上はかかるけど)
トリュフも楽だよね~
お昼を過ぎたころ お日様が顔を出したので・・・・・
OTTOちゃんが カメラと日食眼鏡を持って お庭で撮影
右下のほうに薄っすら 金星が確認・・・・・できますか~?
punkが観たときには もうお日様を通過した後でした。。。。。
午後からは パンを焼いて
初コルネ・・・・・ブチャイクなのが できました
ブチャイクでも おいしければいいの
(あたしの くちに はいれば なんでもいいわ・・・)
夕方 エンドウ豆(豆苗)を 8さや収穫
・・・・・・・・・・これだけ
あまりにも少ないので 1合だけお鍋で豆ごはんを 炊きました
punkのご飯に入っている お豆を トリュフにあげてみると
トリュフさん おいしそうに パクつきました
エンドウ豆 また 収穫できたらいいね
おいしいパン [ホームメイド]
気温が高くなってきたので
パンを焼くのは 週1回くらいになりました
(コネコネすると 暑いんだもん) (発酵には最適な温度なんですけどね)
ブログにはUPしてなかったけど 5月中に焼いたのが
デニッシュ 気温が高く 成型失敗
レーズン 酒粕入りで おいしかった
ピーナツバター 飲み物と一緒じゃないと のどに詰まりそう
(これは イーストではなく ベーキングパウダーを使いました)
デニッシュパンは 製作途中で バターが融けだして大変だったので これからしばらくの間 お休みです
昨日作った 山型食パン
見た目は置いといて・・・・・
今までに作ったパンの中で 一番の出来でした
焼きあがった時の重さが 今までに焼いたパンと比べ すごく軽いの
焼き上がりがズンッって重いのは 手捏ねパンだからしょうがないって
今までおもっていたのは 勘違いだったのね~
今朝も ふんわり感が そのままでしたよ
これだけ感動して 今度同じ配合で焼いたら失敗。。。
・・・・・な~んてことに なりませんように
このパンは あたしも たべれるでしょ?
今日は トリュフさんの 病院の日
アレルギー検査を受けるため 血液採取されたので イジけてま~す
イジイジ・・・・・
らっきょう [ホームメイド]
なんか おへやが クチャ~~~イよ
ラッキョウ漬け 作ったからよ
日曜日に 甘酢漬けのラッキョウを 2キロ仕込み
今日は 1キロ買ってきたので 初めてラッキョウの味噌漬けを 仕込んでみました
甘酢漬けの時ほど 臭いはきつくないけど・・・・・
トリュフさんには キョーレツな臭いなんでしょうね
1か月後くらいから 食べられるようになります
ラッキョウの味噌漬け どんなお味がするのかしら?
楽しみだわ~
ママの おてても クチャイわ~~~~
指先に ラッキョウの臭いが しみついて とれないのよ
苦みばしった大人の味 [ホームメイド]
あたしの ことかしら?
いえいえ このクッキーのことです
ココアと抹茶の サクサククッキー
お口に入れると ホロホロくずれます
おいしいんだけど・・・・・
抹茶のクッキーは 苦みばしったというより・・・・・・・・・・
苦味の独走。。。。。
抹茶を入れすぎちゃいました
ちょっとだけ残しても しょうがないから あるだけ全部入れちゃった
(たぶん 30グラムくらい・・・)
バニラアイスの トッピングにしたら ちょうどいいお味かも?
そういって アイス かいに いくんでしょ
ピンポ~~~ン